氷見オーシャンガストロノミーツアー

地域の暮らしを身近にする会社quod。全国各地にある拠点の一つである富山県において、quodがプロデュースする氷見のオーシャンガストロノミーツアーのコンセプトムービーを制作させて頂きました。

富山湾が育む絶品な海の幸を味わえることはもちろん。魚の乱獲を防ぐため古くから氷見で実践されてきた漁法や道具を学び、活気ある早朝のせりを見学し、日本百名山の一つ「立山」の絶景を望み、地元シェフが目の前で披露する超絶技巧に驚くーーー。美食が生まれるまでの軌跡を追体験することで、氷見の食文化の奥深さまで知ることができる旅でした。